Le pain noir bio et sans gluten

Vous êtes curieux par vos yeux et vos papilles ? Vous allez être très agréablement surpris par notre pain NOIR bio et sans gluten!

Le PAIN NOIR intègre la gamme en ajoutant une double originalité:

La farine de sorgho: le sorgho est une céréale ancienne naturellement riche en fibres et en antioxydants naturels, bonne source de protéines végétales, source de minéraux, avec un index glycémique modéré, et avec un goût doux et original, légèrement toasté.

Du charbon actif: une touche végétale naturelle qui donne sa couleur noire intense

La farine de sorgho:

Le sorgho est la star montante du sans gluten. On l’appelle souvent la « céréale antique » (ou millénaire).Un choix de consommation responsable

Le sorgho, les avantages « Santé & Bien-être »:

​Le sorgho n’est pas juste une alternative, c’est une amélioration nutritionnelle.

• ​Richesse en Antioxydants : Le sorgho (surtout s’il est complet) contient des polyphénols, comme certains fruits rouges. C’est un argument « anti-âge » et protecteur très fort.
• ​Digestion Légère : Contrairement à d’autres farines sans gluten qui peuvent être lourdes (comme le soja), le sorgho est très digeste et doux pour l’intestin.
• ​Sans OGM par nature : C’est une céréale restée très proche de son état sauvage, ce qui rassure les consommateurs en quête de pureté

Le sorgho, un vrai apport gustatif pour un autre pain bio et sans gluten de la gamme de GRAINE DE NATURE:

Quel plaisir de manger du pain qui apporte une vraie valeur ajoutée en termes gustatifs:

• ​Le Goût « Authentique » : Le sorgho a une saveur douce, légèrement sucrée, avec des notes de noisette. Il n’a pas l’arrière-goût terreux ou amer que certains peuvent reprocher au sarrasin ou au quinoa.
• ​La Texture « Vrai Pain » : C’est l’une des farines sans gluten qui permet d’obtenir la mie la plus proche du pain de blé traditionnel : souple, pas trop humide, et avec une belle tenue.
• ​Une Croûte Rustique : Elle apporte une jolie couleur sablée/dorée qui donne un aspect artisanal très appétissant.

Le sorgho, sobre pour la planète:

​Le sorgho est la céréale de l’avenir face au changement climatique.

• ​Championne de la Sobriété : Le sorgho a besoin de très peu d’eau pour pousser (beaucoup moins que le maïs ou le riz).
• ​Résistante à la Chaleur : Communiquer sur le sorgho, c’est montrer que vous choisissez des ingrédients adaptés aux enjeux écologiques de demain.

Un choix de consommation responsable:

Nous ne nous contentons pas de vous offrir un produit savoureux et sans gluten ; nous respectons l’environnement à chaque étape de la production. Notre pain rustique sans gluten est fabriqué à partir de ressources locales. Cela nous permet de soutenir les producteurs locaux tout en garantissant un produit frais et de qualité. Également, nous gérons nos bio-déchets de manière responsable, en triant rigoureusement et en réduisant au maximum notre empreinte écologique. Notre transport est entièrement électrique, ce qui nous permet de réduire nos émissions de CO2 et de participer activement à la protection de la planète. Enfin, nos emballages et présentoirs sont conçus dans un souci constant de durabilité et de respect de l’environnement.

En choisissant notre pain NOIR bio et sans gluten, vous faites le choix d’un produit authentique, nourrissant et responsable. Il combine les bienfaits d’une alimentation saine et l’engagement en faveur de la planète, tout en soutenant l’économie locale. Offrez à vos proches une expérience gustative unique, tout en participant à un avenir plus respectueux de l’environnement.